西越小栈

MIENGZRAEUZ僚人小年轻的部落

日志

关于我

西越小栈

在这里,读懂西越。

文章分类

壮族七月鬼节特色料理

2012-08-29 22:35:44| 分类： Maenx(蝶衣） | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

农历7月14算是春节以后壮族过的最隆重的节日。

称之为鬼节zit pei。和汉人的中元节不同。

这一天我们要用鸭子祭祀，要做芭蕉叶糍粑。因为我们相信鸭子可以把我们祭祀给祖先的东西驼过冥间的河给他们。

糍粑米带可以当作鸭子挑东西的扁担。

所以这一天家家户户都要杀鸭子祭祀，提前做好糍粑。

然后晚上相约把烧过的纸钱的灰烬放到做好的河灯里顺流而下放掉～～

这样鸭子就可以驮着祭祀祖先的物品带到阴间～～～

当然这一天我们都要吃鸭子。祭祀过后的鸭子都要配上我们特色的酸料来吃。

所以在这里蝶衣简单的教下大家怎么制作这个鸭子料～～～～～～～～

选择新鲜的嫩的大肉姜

切丝，越细越好。

绿色的是一种香菜，学名不知道叫什么，壮话叫做lag liux.

剁碎。越碎香味越浓。

酸酵头，酸辣椒。

切碎～

酸柠檬～我妈妈最拿手的就是制作酸柠檬～～～

切丝

把准备好的材料混合～加上我们自己酿的米醋，一点点黄皮酱。腌制上半天。各种植物的味道都出来了就可以了。

是不是已经流口水了哈哈～～～～～～我超爱～

然后配上最喜欢的大香糯和苦瓜酿。这个节过的有点美味。哈哈。

都是我做的我做的。我做的我做的。成就感啊～～～～～～～～～～～～～～～

评论这张

转发至微博

阅读(617)| 评论(4)

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_087066083082088070086080081074072087088067082086082071081086',
              blogTitle:'壮族七月鬼节特色料理',
              blogAbstract:'<P\>农历7月14算是春节以后壮族过的最隆重的节日。</P\>  <P\>称之为鬼节zit pei。和汉人的中元节不同。</P\>  <P\>这一天我们要用鸭子祭祀，要做芭蕉叶糍粑。因为我们相信鸭子可以把我们祭祀给祖先的东西驼过冥间的河给他们。</P\>  <P\>糍粑米带可以当作鸭子挑东西的扁担。</P\>  <P\>所以这一天家家户户都要杀鸭子祭祀，提前做好糍粑。</P\>  <P\>然后晚上相约把烧过的纸钱的灰烬放到做好的河灯里顺流而下放掉～～</P\>  <P\>这样鸭子就可以驮着祭祀祖先的物品带到阴间～～～</P\>  <P\> </P\>  <P\>当然这一天我们都要吃鸭子。祭祀过后的鸭子都要配上我们特色的酸料来吃。</P\>  <P\>所以在这里蝶衣简单的教下大家怎么制作这个鸭子料～～～～～～～～</P\>  <P\> </P\>  <P\>选择新鲜的嫩的大肉姜</P\>  <DIV\></DIV\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/1906044502012729102419547',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:0,
              modifyTime:1346250944048,
              publishTime:1346250944027,
              permalink:'blog/static/1906044502012729102419547',
              commentCount:4,
              mainCommentCount:3,
              recommendCount:0,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'在这里,读懂西越。',
              hmcon:'1',
              selfRecomBlogCount:'0',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/1906044502012729102419547">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

西越小栈

导航

日志

壮族七月鬼节特色料理

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚